Где продается качественное мясо

вообще, нужно ехать чуть дальше по дороге, чем конечная остановка "1", там справа будет большой баннер "Парное мясо" с указателем налево. Там у них типа магазинчика из синего металлопрофиля. Еще висит звонок, написано "звони". Это со слов мужа и моих дополнений!

спасибо!

kira
а с сертификатами там как дело обстоит? Или это "неофициальное" мясо?

Честно говоря, сертификаты не спрашивала.

я побывала там место мягко говоря странное,из машины выходишь,запах канализации жуткий просто мальчик,который с мясом занимается,чистил снег и этими же руками полез к мясу может я неудачно приехала,но вид мяса вызвал у меня ужас как и сам флигель. Вокруг грязь и антисанитария полная. Я еще и со свекровью поехала,миллион раз пожалела потом об этом
На вопросы,когда привозят свежее мальчик не знал что ответить,ну может завтра,а может послезавтра,точной даты у них нет. Откуда мясо тоже непонятно, со всех городов,начиная от Хантов и до Астрахани
вообще колоритное местечко

Может вы так попали? мы когда ездили, все было нормально, мясо было видно, что свежее (я выросла в деревне и представляю, как выглядит свежее мясо). Обслуживал нас мужчина, очень даже прилично одетый, не работник - это точно.

а я всегда покупаю мясо в ларьке напротив Москвы. мне нравится. а еще мне нравится там масло сливочное, очень вкусное

А мы всегда берем на Белом Яру

В общем, в 2010 году начала эту тему, и за это время пришла к выводу. Здесь у нас вся говядина жесткая, волокнистая как ни вари. Была в Самаре и Волгограде там мясо сильно отличается по качеству. Даже у меня, не очень хорошего кулинара, мясо получалось оочень мягким. Думаю причина в разных кормах. По другому не могу объяснить такую разницу.

+1 мне родители с Башкирии отправляют когда есть возможность, отправляют помногу, не меньше 20-30 кг говядины, + баранину, мясо по полгода лежит в морозилке, когда отвариваешь всегда мягкое, а здесь - берешь парное - бульон мутный, мясо жесткое, я сама вареное мясо ем только у родителей или свекрови, а теперь даже дети перестали его есть, поэтому всегда делаю фарш.

причина не в корме животного,а в возрасте его телятина почти всегда мягкая,ну а говядина не может быть мягкой как свинина,обманывают только нас,выдавая говядину,за телятину.
А если уж мясо очень мягкое,то возможно,его вымачивали в чем-то

Klein
ты на Индустриальную тогда не доехала?

oksana
нет,уже в другой раз как-нибудь.

Klein
спасибо за отзыв, я на завтра друзей сблатовала туда за мясом съездить

хорошо, что я с мамахен туда не поехала. Мне бы прям там пришёл "гитлер капут", а уж выслушала бы о рекомендациях с форума сколько....уууу....